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À propos de nous

Comme le temps passe…
Début février 2014, nous, Rita et Sigi Moreillon, avons repris le flambeau,
avec l’ancienne assistante d’exploitation Melanie Colas, l’hôtel Arkanum.

Après une période passionnante au restaurant Wychüefa à Niedergesteln, nous étions heureux de relever un nouveau défi dans le village natal de Sigi, Salquenen.

Tout tourne autour du thème du secret : le Mesch – l’expérience – l’amitié. Pour nous, c’est toi, l’être humain, qui es au centre de nos préoccupations.

Nous nous réjouissons de ta visite !

avec mes meilleures salutations

Rita & Sigi

Notre équipe

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L’Hôtel Arkanum ne serait rien sans une super équipe.

Que ce soit à l’avant ou à l’arrière-plan : nous avons le cœur et l’âme pleins chaque jour à nouveau pour les clients de notre hôtel. Mais qui sommes-nous ?

Voici une courte introduction :

Gestion de l'entreprise

Rita & Sigi dirigent l’entreprise depuis 2014 déjà, avec tout leur cœur. Ils sont toujours là pour les clients et les collaborateurs. Ils trouvent toujours une solution à chaque problème et se donnent à 100%.

Assistant d'exploitation / formateur

Il y a deux ans, Stefan faisait déjà partie de notre équipe en tant que chef de service. Depuis l’année dernière, Stefan peut continuer à vous garantir un séjour agréable en tant qu’assistant d’exploitation. Avec son ouverture d’esprit, son savoir-faire et son humour noir, il s’intègre parfaitement dans notre équipe. Il est à l’écoute de tous. Stefan est toujours là pour nos apprentis et les aide là où il le peut. Nous te disons merci Stefan et nous nous réjouissons de continuer à passer d’aussi bons moments.

Employé de service

Carla fait déjà presque partie de l’inventaire :-). Elle apprend très vite, est douée pour les langues et apprend même l’allemand du Valais. Carla a toujours un mot à dire et son humour est très apprécié de nos hôtes et de nos collaborateurs. Grâce à sa gentillesse, il est très agréable de travailler avec elle. Carla veut être un modèle pour sa fille, ce qu’elle est à 100%. Nous apprécions beaucoup Carla au sein de notre équipe et nous nous réjouissons de passer d’autres années avec elle.

Chef de service

Rapide, efficace, aimable et toujours souriante : c’est ainsi que nous connaissons et aimons Sandra. C’est déjà la deuxième saison qu’elle travaille avec nous. Elle est toujours très prévenante et a toujours une solution à chaque problème. Même dans les situations stressantes, Sandra garde la tête froide. De plus, Sandra prépare de délicieuses friandises pour nous entre les repas. D’après ce qu’on nous a dit, elle chante aussi très bien. C’est donc une femme aux multiples talents. C’est bien que tu sois de retour ! Nous en sommes très heureux.

Marketing / intérimaire / formateur

Melanie fait partie de l’entreprise depuis 2014. Depuis la naissance de sa fille, l’ancienne assistante d’exploitation travaille comme intérimaire à la réception &amp ; au service. Elle continuera à s’occuper du marketing et des apprentis. Melanie est toujours à l’écoute de tous les collaborateurs (l’autre est destinée au bébé 😉 ) Elle est la solutionneuse de problèmes dans notre entreprise et prend toujours beaucoup de plaisir dans son travail. Elle travaille aussi souvent de chez elle et est numériquement disponible pour nos hôtes.

Ménage Gouvernante et cuisine

Zaklina est un grand atout pour notre équipe depuis 2014 déjà. Elle ne s’occupe pas seulement du housekeeping, mais elle est aussi d’une grande aide en cuisine. Cette boule d’énergie nous fait sourire tous les jours avec son humour. Elle est elle-même toujours très motivée. Grâce à son assiduité et à son ouverture d’esprit, Zaklina est d’un grand soutien dans tous les domaines. Merci de faire partie de notre équipe, nous en sommes très heureux.

Chef cuisine

Claude est notre chef de cuisine et travaille depuis quelques années déjà dans la gastronomie. Ce gastronome pur-sang cuisine avec beaucoup de passion et d’amour des mets toujours nouveaux et créatifs. L’été dernier, nous avons déjà pu recruter Claude pour notre équipe. Outre la cuisine chaude et l’organisation de différents menus, il aime aussi beaucoup faire de la pâtisserie. Cela se reflète dans notre carte. Ses idées donnent du pep à nos menus saisonniers. C’est bien que tu sois de retour.

cuisine

Nous avons le plaisir d’accueillir Odette pour la deuxième saison d’été à l’Arkanum. Elle est l’âme tranquille chez nous et nous aide partout. Que ce soit pour la mise en place, la vaisselle ou la décoration, elle est flexible et on peut compter sur elle. Même lorsqu’il y avait beaucoup de monde dans les chambres, nous pouvions compter sur elle. Elle est la femme de Claude, ce qui fait que les deux s’entendent presque aveuglément. Mais grâce à son ouverture d’esprit, personne n’est laissé de côté. Nous sommes également très heureux qu’Odette soit à nouveau de la partie.

Nos stagiaires

Tibe commence cet été sa 2e année d’apprentissage de spécialiste en communication hôtelière. En 1ère année, les apprentis sont pour la plupart à l’école des arts et métiers de Brigue. Il a déjà fait un essai chez nous l’été dernier et a effectué ses stages dans notre entreprise. Tibe est timide au premier abord mais toujours très prévenant et engagé. Il est à l’écoute de tous les clients et apprend très vite. Bienvenue dans l’équipe Tibe !

Nos stagiaires

Leonie beginnt bei uns das 1. Lehrjahr als Hotel-Kommunikationsfachfrau. Sie wird das erste Ausbildungsjahr mehrheitlich in der Gewerbeschule in Brig absolvieren. Dort lernen sie zuerst die Theorie aber erhalten auch Praktische Hilfe – damit die Lernenden im Betrieb nicht zu extrem ins kalte Wasser geworfen werden. Leonie lernt sehr schnell und ist auch sehr tüchtig. Wir freuen uns auf dich!

Nos stagiaires

Auch Rebecca beginnt ihr 1. Ausbildungsjahr als Hotel-Kommunikationsfachfrau bei uns im Weindorf. Sie wird auch mehrheitlich in der Gewerbeschule Brig sein. Die Praktika absolvieren die Lernden vom 1. Lehrjahr im Ausbildungsbetrieb. Dort können sie die gelernte Theorie der Schule praktisch anwenden. Rebecca hat immer ein Lächeln auf dem Gesicht und ist sehr zuvokommend. Wir freuen uns auch auf dich!

On se présente

L’hôtel Arkanum ne peut fonctionner qu’avec une super équipe. Nous sommes très fiers de notre équipe. Mais qui sont nos collaborateurs ? Qui a quelle tâche à accomplir ? Pourquoi l’hôtel Arkanum ? Quels sont les projets d’avenir de nos apprentis ? C’est ce que nous présentons ici, et bien d’autres choses encore…

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Origine et signification

Un rêve est devenu réalité : en 1998, l’hôtel Arkanum a été construit. Mais le restaurant existait bien plus tôt et était connu sous le nom de « Hölluwii »

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L’hôtel lui-même compte 28 chambres pour un total de 64 lits. Les personnes impliquées n’ont pas seulement imaginé quelque chose pour les lits des chambres standard, mais vous pouvez également ressentir la créativité autour du thème du village viticole dans les chambres d’expérience.

La question la plus fréquemment posée : que signifie Arkanum ? Arkanum vient du latin et signifie « le secret ». Le vin est un mystère en soi. L’histoire est un secret en soi et nous avons tous nos petits secrets 😉

Offres Packages

Que vous soyez amateur de vin, amateur de plein air, cycliste, marcheur, club, invité d’entreprise et plus encore, nous accueillons tout le monde. Découvrez et profitez de votre temps avec nous

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Comme le disait Monnier, un cadeau vaut autant que l’amour avec lequel il a été choisi

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Questions? Nous sommes heureux d’être là pour vous.

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